Capitale des Pays-Bas, Amsterdam séduit des millions de visiteurs chaque année grâce à son architecture unique, ses canaux romantiques et sa culture ouverte. La question « que faire a amsterdam » trouve des réponses variées dans cette ville où l’art côtoie la nature, où les traditions maritimes s’entremêlent avec la modernité. Des trésors artistiques aux balades bucoliques, des spécialités culinaires aux villages environnants, la cité hollandaise offre une palette d’activités pour tous les goûts et tous les budgets.
En bref
- Le Rijksmuseum et le Musée Van Gogh abritent des collections d’art exceptionnelles avec plus de 8 000 œuvres exposées et 200 peintures de Van Gogh
- Les canaux classés à l’UNESCO et le quartier du Jordaan offrent des promenades pittoresques entre maisons dansantes, cafés bruns authentiques et galeries d’art
- Le Quartier Rouge combine histoire médiévale avec l’Oude Kerk du XIIIe siècle et une culture urbaine unique aux Pays-Bas
- Le Vondelpark et l’Hortus Botanicus permettent de profiter d’espaces verts avec des plantes du monde entier et des spectacles gratuits en été
- Les excursions vers Zaanse Schans, Volendam et Marken dévoilent les moulins traditionnels et l’authenticité des villages de pêcheurs néerlandais
Explorer les musées emblématiques d’Amsterdam
Se demander que faire à Amsterdam commence souvent par ses musées mondialement reconnus. La ville abrite des collections exceptionnelles qui méritent plusieurs jours de visite pour les amateurs d’art et d’histoire.
La richesse du Rijksmuseum
Le Rijksmuseum représente le musée national des Pays-Bas et constitue une étape incontournable. Fondé en 1800, il a trouvé sa place définitive à Amsterdam en 1808 dans un bâtiment majestueux conçu par Pierre Cuypers et inauguré en 1885.
Sa collection dépasse le million d’objets, dont environ 8 000 sont exposés en permanence. L’œuvre phare reste « La Ronde de nuit » de Rembrandt, peinte en 1642, qui attire les regards dans la galerie d’honneur.
Nous conseillons de prévoir 3 à 4 heures pour explorer ce lieu correctement. L’audioguide enrichit vraiment l’expérience et permet de comprendre le contexte historique des œuvres majeures.
L’univers fascinant du Musée Van Gogh
Situé également sur la Museumplein, le Musée Van Gogh renferme la plus grande collection mondiale consacrée à l’artiste. Inauguré en 1973, il a bénéficié d’une extension en 1999 signée par les architectes Kisho Kurokawa et Gerrit Rietveld.
Les visiteurs découvrent plus de 200 peintures, 500 dessins et même 700 lettres écrites par Vincent van Gogh. Cette immersion dans l’univers du peintre permet de suivre son évolution artistique et personnelle.
La réservation à l’avance s’impose absolument, surtout pendant la haute saison. Le musée affiche souvent complet plusieurs jours avant, mieux vaut anticiper pour éviter toute déception.
Flâner le long des canaux d’Amsterdam
La ceinture de canaux d’Amsterdam fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis son inscription. Créée au XVIIe siècle, elle structure toute la ville et offre des perspectives magnifiques à chaque coin de rue.
Croisière incontournable sur les canaux
Une croisière sur les canaux permet de comprendre rapidement l’organisation de la ville. Ces balades d’environ une heure coûtent généralement 16 € et sont souvent incluses dans la I amsterdam City Card.
Le moment idéal reste après le coucher du soleil, quand les ponts s’illuminent et créent une ambiance féerique. Les reflets dans l’eau ajoutent une dimension poétique à l’architecture déjà remarquable.
Découvrir les maisons typiques et ponts pittoresques
Les maisons inclinées bordant les canaux portent le surnom de « maisons dansantes ». Cette particularité architecturale fascine tous les visiteurs qui se demandent que faire à Amsterdam pour capturer l’essence de la ville.
Se promener à pied le long des canaux révèle des détails invisibles depuis un bateau. Les façades étroites, les pignons variés et les petits ponts créent un décor unique à chaque traversée.
Visiter le quartier historique du Jordaan
Le Jordaan compte parmi les quartiers les plus charmants d’Amsterdam. Ancien quartier ouvrier, il s’est transformé en zone prisée gardant son authenticité avec ses ruelles étroites et ses bâtiments pittoresques.
Les cafés bruns et leur ambiance chaleureuse
Les cafés bruns tirent leur nom de leurs murs et plafonds brunis par des années de fumée de tabac. Ces établissements traditionnels offrent une atmosphère conviviale typiquement amsterdamoise.
S’installer dans un café brun permet de vivre un moment authentique loin des circuits touristiques classiques. Les habitants y viennent discuter autour d’une bière locale dans un cadre chaleureux.
Découvertes artistiques dans le Jordaan
Les galeries d’art indépendantes parsèment le quartier aux côtés des boutiques d’antiquités. Les cours-jardins appelés hofjes constituent de véritables oasis cachées accessibles au public.
Les Negen Straatjes, ou « neuf rues », proposent l’une des expériences shopping les plus agréables de la ville. Nous conseillons de laisser tomber le plan et de vous perdre dans ce labyrinthe de ruelles pour découvrir des adresses inattendues.
Le Noordermarkt attire les habitants chaque lundi pour son marché aux puces et le samedi pour ses produits bio. L’ambiance locale y est garantie.
Se plonger dans l’histoire au Quartier Rouge
Le Quartier Rouge représente paradoxalement le plus ancien quartier d’Amsterdam. Au-delà de sa réputation sulfureuse, il recèle des trésors historiques souvent méconnus des visiteurs pressés.
Les secrets du Red Light District
La prostitution reste légale et réglementée aux Pays-Bas, avec des contrôles sanitaires et des licences obligatoires pour les travailleuses du sexe. Ce cadre légal unique attire la curiosité de nombreux visiteurs.
Les coffeeshops permettent la vente et consommation de cannabis dans un cadre toléré spécifique. La limite de vente atteint 5 grammes par personne majeure de 18 ans minimum, sans alcool autorisé.
Visiter le quartier en journée offre une perspective différente. Les canaux, ponts et bâtiments anciens révèlent alors leur beauté architecturale sans l’agitation nocturne.
Monuments et musées à découvrir
L’Oude Kerk, fondée vers 1213 et consacrée en 1306, domine le quartier de sa présence imposante. Cette église renferme environ 10 000 tombes d’habitants d’Amsterdam enterrés sous son plancher.
Les ruelles pavées autour de l’église racontent l’histoire médiévale de la ville. Les façades préservées témoignent de plusieurs siècles d’évolution urbaine dans ce secteur central.
Profiter des parcs et espaces verts
Amsterdam offre de magnifiques espaces verts pour souffler entre deux visites culturelles. Ces havres de paix permettent de vivre la ville comme un habitant.
Détente au Vondelpark
Le Vondelpark constitue le plus grand parc public d’Amsterdam depuis son inauguration en 1865. Ses 47 hectares accueillent promeneurs, joggers et familles tout au long de l’année.
Le théâtre de plein air, inauguré en 1957, propose des concerts et spectacles gratuits pendant l’été. S’étendre sur la pelouse avec un pique-nique fait partie des plaisirs simples appréciés par tous.
Le jardin botanique de Hortus Botanicus
Fondé en 1638, l’Hortus Botanicus figure parmi les plus anciens jardins botaniques au monde. Ses 4 hectares abritent plus de 6 000 espèces de plantes venues des quatre coins de la planète.
La serre Victoria présente un nénuphar géant spectaculaire, tandis que le cèdre du Liban planté en 1685 compte parmi les plus anciens arbres de la ville. La visite offre un voyage botanique fascinant.
Goûter aux spécialités culinaires néerlandaises
La gastronomie néerlandaise réserve des découvertes savoureuses aux visiteurs curieux. Amsterdam propose de nombreuses adresses pour déguster les spécialités locales authentiques.
Les incontournables : stroopwafels et harengs
Le hareng se déguste dans les baraques spécialisées appelées haringhandels. La version broodje haring, servie en sandwich avec cornichons et oignons, ravit les palais aventureux.
La période de mai à juillet offre le hareng le plus doux et apprécié. Les habitants attendent cette saison avec impatience pour savourer ce poisson cru traditionnel.
Les stroopwafels consistent en deux fines gaufres garnies de sirop de caramel. Posées sur une boisson chaude, elles fondent légèrement et révèlent toute leur saveur. Inventées à Delft au XVIIe siècle, elles sont devenues un symbole des Pays-Bas.
Découverte des marchés : Albert Cuyp et Bloemenmarkt
Le Bloemenmarkt représente le seul marché aux fleurs flottant au monde, installé le long du canal Singel depuis 1862. Les étals proposent bulbes de tulipes, graines, plantes et souvenirs colorés.
L’Albert Cuypmarkt, situé dans le quartier De Pijp, figure parmi les marchés de rue les plus célèbres de la ville. L’ambiance multiculturelle y règne avec des produits du monde entier.
Voici ce qu’on trouve typiquement sur ces marchés :
- Des bulbes de tulipes de toutes les couleurs pour ramener chez soi
- Des fromages néerlandais comme le Gouda et l’Edam
- Des produits frais locaux et internationaux
- Des vêtements et articles de maroquinerie à petits prix
Excursions à proximité : découvrir les environs d’Amsterdam
Les alentours d’Amsterdam méritent une journée d’exploration pour découvrir la campagne néerlandaise authentique. Ces villages accessibles rapidement offrent un contraste saisissant avec l’agitation urbaine.
Zaanse Schans et ses moulins à vent
Zaanse Schans se situe à seulement 15 km au nord d’Amsterdam. Ce village-musée reconstitue l’atmosphère des XVIIe et XVIIIe siècles avec ses moulins à vent traditionnels et maisons en bois.
Les moulins fonctionnent encore réellement pour certains. Les ateliers proposent des démonstrations de fabrication de sabots, de fromages et de teintures selon les méthodes ancestrales.
Volendam et Marken, villages de pêcheurs pittoresques
La région du Waterland abrite ces deux villages attachants au charme préservé. Volendam reste un village de pêcheurs actif tandis que Marken, ancienne île, fut reliée au continent par une digue.
Les maisons en bois colorées sur pilotis créent un décor de carte postale. Les restaurants de fruits de mer servent hareng frais et crevettes dans une ambiance maritime authentique.
Les costumes traditionnels peuvent être essayés pour des photos souvenirs amusantes. Cette expérience plonge dans la culture néerlandaise d’autrefois encore vivante dans ces communautés.
FAQ
Que faire absolument à Amsterdam ?
Que faire absolument à Amsterdam ? Visez les classiques : croisière sur les canaux UNESCO, Rijksmuseum, Musée Van Gogh (réservation), balade à vélo, Jordaan, Vondelpark et Oude Kerk au Quartier Rouge.
Quoi faire à Amsterdam 3 jours ?
Quoi faire à Amsterdam 3 jours ? J1 musées sur Museumplein (Rijksmuseum, Van Gogh). J2 canaux + Jordaan (cafés bruns, Negen Straatjes, Noordermarkt). J3 Vondelpark, marchés, Quartier Rouge en journée.
Que faire et ne pas faire à Amsterdam ?
Que faire et ne pas faire à Amsterdam ? Faites canaux, musées, parcs, marchés. Ne faites pas de photos des vitrines au Quartier Rouge, évitez l’alcool dans les coffeeshops, respectez vélos et pistes cyclables.
Comment découvrir les canaux d’Amsterdam ?
Comment découvrir les canaux d’Amsterdam ? Optez pour une croisière d’environ 1h (souvent 16 €), idéalement après le coucher du soleil, puis complétez par une promenade à pied pour voir maisons dansantes et ponts.
Quels musées visiter à Amsterdam ?
Quels musées visiter à Amsterdam ? Priorisez le Rijksmuseum (La Ronde de nuit, 3 à 4 h) et le Musée Van Gogh ; réservez à l’avance. La I amsterdam City Card peut inclure musées et croisière.
Combien de temps prévoir pour visiter le Rijksmuseum et le Musée Van Gogh ?
Combien de temps prévoir pour visiter le Rijksmuseum et le Musée Van Gogh ? Comptez 3 à 4 h pour le Rijksmuseum et 2 à 3 h pour le Musée Van Gogh, avec audioguide et billets réservés en haute saison.
